Cores×カクテル&モクテル

ゴールドフィルターで抽出したコーヒーでプロバーテンダー考案のコーヒーカクテル&モクテルレシピを順次公開！

今回は様々なカクテルコンペティションで優勝され、講師も行われているバーテンダー大竹 直哉さんにコレスのコーヒーフィルターで抽出したスペシャルティコーヒーを使用したカクテルレシピをつくって頂きました。

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～いつもより少しリッチで大人なコーヒータイムを～

寒い日やおうち飲み、休日のご褒美にも。

フードペアリングのあるレシピやホットカクテルもご用意しています。

コレスコーヒーでおうちバーをお愉しみ下さい。

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【イベント内容】

・コレスの為に作られたカクテル&モクテルレシピを毎週公開。
・公式オンラインショップにて個数限定のカクテルセットを販売。
・毎月抽選でカクテルセットが当たるSNSキャンペーンを実施。

ーモクテルとは？ー
「見せかけの」という意味であるMock（モック）とカクテルを掛け合わせて作られた造語です。
シロップや季節の果物を組み合わせソーダやトニックで割るなど、普通のカクテルと同様の手法で作るノンアルコールのカクテルの総称です。
お酒の弱い方や、苦手な方にもお愉しみ頂けます♪

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大竹直哉バーテンダー(Instagram：＠naoyaohtake)
経歴
2008年フランス食品振興会SOPEXSAハッピーアペリティフCC TOP6 SOPEXSA賞受賞
2011年NBA関東ジュニアCC　銀賞ベストネーミング賞受賞　
2014年BeefeaterMIXLDNグローバルバーテンダーコンペティション優勝
2015年同大会ロンドンでの世界大会出場
2016年バカルディレガシーカクテルコンペティション　TOP20
2019年フォーピラーズジンアジア大会　日本ファイナリストTOP8
2020年　Word Class Community Week　タンカレーNo.Ten ロングカクテル部門最優秀賞受賞

その他、国内外でのゲストシフト、セミナー多数。企業向けのドリンクレシピ開発、アイディア提供、バーコンサルティング、スタッフトレーニング等。

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様々なコンペティションで実績を残し、講師としてもご活躍されている大竹さんはレストランにてゴールドフィルターでのハンドドリップも行って下さっていたスペシャリストです！

また今回は、カクテルやモクテルの大部分をしめるミキサー（割り材）にもこだわり、プレミアムトニックウォーターをはじめとしたカクテルの魅力を最大限に引き出す、世界No.1プレミアムミキサーの「フィーバーツリー」を使用したレシピもご紹介。

香りや味、品質にこだわる方におすすめの商品です。是非一度おためし下さい！

英国発のプレミアムミキサー。
人工香料や甘味料などの添加物は一切不使用。最高品質の天然の素材のみを使用する事にこだわってつくられています。

(Instagram：＠fevertree_jp)

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【レシピ公開スケジュール】

12/3（Fri）公開予定　

Irish Coffee（アイリッシュコーヒー　ホット/アイス）

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その他レシピスケジュールも続々更新予定です。
お愉しみに♪
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12/10（Fri）公開予定

12/17（Fri）公開予定

12/24（Fri）公開予定

12/31（Fri）公開予定